暑さは すっかり 過ぎて 夜は肌寒いくらいですね。 夏色の雲は 遠ざかり 空が高くなってきて 少しずつ 少しずつ 見回せば あちら こちらに 秋の色 さぁ、どんな夜を 過ごしましょうか？ なんとなく 夜更かししたくなる季節 ですよね。 ひとり静かに こころの…
夏も終わりましたね〜。 きょうの風も 空も とっても 気持ち良いですね。 深呼吸して 身体中の空気を 入れ替えして リフレッシュ ！ したくなります。 さて、 奈良の 萱の森(かやのもり)の畑から 自然栽培の 秋なすが 届きました。 店主、手にとって、 早速…
先日の店主へのインタビューが 琉球新報さんの「県人ネットワーク」という欄に 掲載されました。どうもありがとうございます。 ふるさとのお友達や 調理師学校でお世話になった先生からも お電話をいただいて うれしそうな店主です。 おかげ様で 15周年を迎…
自然栽培の夏野菜 やってきました〜〜〜♫ 農薬や化学肥料を使用していない 奈良の里山育ちの 元気なお野菜たちです。 店主の お料理で 夏の元気 いただいてください！ (なくなり次第、終了とさせていただきますのでご了承ください。) 夏の昼間 夏の夕暮れ 夏…
【 お知らせ です ♫ 】 沖縄県 地元紙 《 琉球新報 》さん の 7/17(月) 朝刊に 店主インタビュー記事が 掲載されます。 ご覧いただけましたら、さいわいです。 と、ここでは控えめにお知らせさせていただきます。 ご来店いただいた 皆さまには 店主から ボリ…
6月も終わりますね〜〜〜♫ 食堂バー 太波空風 では 店主 オリジナルの 『食堂風 冷し中華 』はじめました！！！ 「冷し中華」は月並みですが、 『食堂風 冷し中華』は店主オリジナルです。 どこがどう、店主オリジナルなのか？ 気になりますね〜？ 「食堂風…
本日の 太波空風 のお料理に こちらのロメインレタス♫ 新鮮なうちに みなさまに召し上がっていただきたい。 白菜 なみに 大きくて 美味しいです♫ 自然農法で 栽培なさったものを いただいたのです。 店主は どんな風に お料理にするのかしら？ みなさま お楽…
太波空風 のある 板橋区の 宮ノ下商店街 は おまつりです 屋台 や ダンスパフォーマンスもあって にぎわっています もちろん わたくしどもも みなさまのお越しをお待ちしております。 今日の 1日も お楽しみくださいね〜♫ http://efn.jp/tapa/
あたたかくなり ぽかぽかとしてきましたね〜♫ 太波空風 の 外に テーブル席のご用意 ととのいました。 この季節の ひかりや風を感じながら おひとりで ゆっくりとなさったり また、大切なかたと ご一緒におくつろぎいただいたり ご自由に楽しみいただけると …
お散歩しながら 太波空風 へ 道の途中に咲いている 桜が きれいです きっと 夜もきれいでしょうね〜♫ 今週のおすすめ ピザは 〈 春キャベツのピザ 〉 たけのこ と ハムものっています 春キャベツを焼くと 美味しいんですね〜♫ 天候にもよりますが 春の風も感…
新年明けましておめでとうございます 晴天の日が続き 晴ればれとしたお正月ですね。 この一年も 皆さまに心地よく 愉しんでいただけるようつとめてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします♫ 皆さまにとりましても 素晴らしい年となりますように！ それ…
今年の12月は 太波空風 が 15周年を迎えた 特別な感慨もあり また、クリスマス もあり こころに じわっと ほわっと よろこびの光が灯るような出来事を 皆さまからプレゼントしていただいたような日々でした。 心より 感謝申し上げます♫ 新しい年も それぞれ…
本日 12/31の営業は ランチタイムまでとさせていただきます。 年始は 1/3 (火) より通常通り 営業いたします。 どうぞ 良いお年をお迎えください♫ 〜〜〜〜☆〜〜〜〜☆〜〜〜〜☆〜〜〜〜 食堂バー 太波空風 http://efn.jp/tapa/ 東京都板橋区大谷口北町75-10 …
みなさまに 愛され 育まれて とてもすてきな空間になっていることを とてもうれしく思っています。 こころより感謝申し上げます。 これからも みなさまに こころ温まる時間をお過ごしいただけるよう 励んでまいります。 今後とも、どうぞよろしくお願いいた…
12月になりましたね〜♫ お店の中も 少しずつ、クリスマスの彩りに。。。 どんなお客様が どんな時間を過ごすのかしら？ ご来店いただくお客様にとって こころ温まるときとなることを イメージしながら リースを飾ったり、音楽を選んだりする時間 穏やかな よ…
今日は お誕生日お祝いのお客さま 外は冷たい雨 「今日はクラッシックで、、、」と オヤジのベスト版 だそうだ。。。 ふところ深く あったかな音の響き
なんと 食堂オヤジ 今日が お誕生日でした！ 前に スタッフさんとして 一緒に働いてくださっていた ステキな女性おふたりも 久しぶりにご来店してくださいました。 ほんとに ほんとに たくさ〜〜〜〜んの方々に 支えていただいてきたことを あらためて感じま…
今日は お散歩かねて 食堂オヤジの店まで歩いた そこへ ちょうど、いらしたお客様は 3年ぶりくらいのご来店。 毎日のようにランチタイムにワインを召し上がられていた おしゃれさんなご年配の女性。 相変わらず、品のある軽やかな明るい笑い声。 もう、お目…
明日はハロウィンですね〜〜。 31日は 月曜日なので、通常は定休日ですが、 ランチ、ディナー とも お店を開けてお待ちしております。 お店はハロウィンの飾りで なんだか 愉しげですよ。 写真を撮っていかれる方もいらっしゃいます。 ちなみに オヤジは 変…
10月29日(土) 夜は 貸切りとなっております。 ご利用希望の人数や時間帯によりましては ご来店 可能な場合もございますので、 お問い合わせください。 〜〜〜〜☆〜〜〜〜☆〜〜〜〜☆〜〜〜〜 食堂バー 太波空風 (たぱくうふう) http://efn.jp/tapa/東京都板橋…
「ボジョレー・ヌーボーの週は フランスの音楽を中心に かけようかなぁ〜」とつぶやく食堂オヤジ ミッシェル・ルグラン フランス・レイとか、、、 うん うん、 秋とワイン、、、フランスの音楽 私のイメージは広がる お店の外のテーブルで お食事を楽しむお…
写真撮影 & ホームページ作成は35年来のお友達がしてくれました。 なんで？？？って思うくらい、食堂オヤジの周りには人のよい お友達がいてくれる しょうもない人ほどしょうもなく愛されるってやつかしらね〜〜(*^_^*) それにしても、不思議すぎる。。。 そ…
この食堂オヤジのお店は 板橋区大谷口北町にあります。 東京メトロ 小竹向原駅 3番出口から 徒歩 10〜20分 通る道によって、これくらい差が出ます。 近道をご利用いただけるといいのですが、、、 なにぶん、説明しにくいのです。 ん〜〜、やっぱり、道順の写…
食堂オヤジ、昨日は定休日 昔の仲間と会って、 良い時間を過ごしたようだ。 カレン・カーペンターのCDが お友達を通してやってきた。 30年前のアルバム 「まるでニューアルバムみたいだ」と 聴きながら、 オヤジは準備にいそしんでいる。 そして、もう一枚 …
食堂オヤジ ポストカード作成中のできごと すてきなメニューデザイナーさんのパソコンから 私のiPhoneへ 画像をメールで送ってもらう。 今どきの通信機器にはまったくお手上げの食堂オヤジ、 ふたりが操作するのを見守る 私のiPhoneへ送られた画像を見て 「…
おかげさまで この12月で 15周年を迎えます。 食堂オヤジ ただ今 ポストカードの レイアウトを こうして、あ〜して、、、と 口を動かして 作って、、、 いただいております。 それも とっても すてきなメニューデザイナーさんに！ 何しろ、食堂オヤジは 「ア…
さて、 この食堂オヤジのいる イタメシ屋(板橋区のメシ屋)は どこにあるのか？ まだ、書いていませんでしたね。 まだ、書かなくてもいいか（笑） 写真だけ、載せておきますか？ あ、今日はやめておきます。写真、なかった (*^_^*) 良かったら、見つけてね！ …
夏から秋へと移り変わりゆくこの季節が 私はとても好きです。 モクモクとしていた夏の雲が 様々な秋らしい模様を描き出す 空はまさに高くなっていく 数日、雨が続きましたね。 私は雨の日も好きです。 たまたま、出かける用事もないところへ 食堂オヤジから …
MUSIC boutique と言っても 音楽を売っているわけではありません。 そして、本日、開店でもありません。 このブログを開設しただけです。 開店！と書いてみたかっただけです。 ごめんなさい(*^_^*) 煮ても焼いても食えない食堂オヤジが ご来店くださったお客…
