暑さは すっかり 過ぎて 夜は肌寒いくらいですね。 夏色の雲は 遠ざかり 空が高くなってきて 少しずつ 少しずつ 見回せば あちら こちらに 秋の色 さぁ、どんな夜を 過ごしましょうか？ なんとなく 夜更かししたくなる季節 ですよね。 ひとり静かに こころの…

夏も終わりましたね〜。 きょうの風も 空も とっても 気持ち良いですね。 深呼吸して 身体中の空気を 入れ替えして リフレッシュ ！ したくなります。 さて、 奈良の 萱の森(かやのもり)の畑から 自然栽培の 秋なすが 届きました。 店主、手にとって、 早速…

先日の店主へのインタビューが 琉球新報さんの「県人ネットワーク」という欄に 掲載されました。どうもありがとうございます。 ふるさとのお友達や 調理師学校でお世話になった先生からも お電話をいただいて うれしそうな店主です。 おかげ様で 15周年を迎…

自然栽培の夏野菜 やってきました〜〜〜♫ 農薬や化学肥料を使用していない 奈良の里山育ちの 元気なお野菜たちです。 店主の お料理で 夏の元気 いただいてください！ (なくなり次第、終了とさせていただきますのでご了承ください。) 夏の昼間 夏の夕暮れ 夏…

【 お知らせ です ♫ 】 沖縄県 地元紙 《 琉球新報 》さん の 7/17(月) 朝刊に 店主インタビュー記事が 掲載されます。 ご覧いただけましたら、さいわいです。 と、ここでは控えめにお知らせさせていただきます。 ご来店いただいた 皆さまには 店主から ボリ…

6月も終わりますね〜〜〜♫ 食堂バー 太波空風 では 店主 オリジナルの 『食堂風 冷し中華 』はじめました！！！ 「冷し中華」は月並みですが、 『食堂風 冷し中華』は店主オリジナルです。 どこがどう、店主オリジナルなのか？ 気になりますね〜？ 「食堂風…

本日の 太波空風 のお料理に こちらのロメインレタス♫ 新鮮なうちに みなさまに召し上がっていただきたい。 白菜 なみに 大きくて 美味しいです♫ 自然農法で 栽培なさったものを いただいたのです。 店主は どんな風に お料理にするのかしら？ みなさま お楽…

太波空風 のある 板橋区の 宮ノ下商店街 は おまつりです 屋台 や ダンスパフォーマンスもあって にぎわっています もちろん わたくしどもも みなさまのお越しをお待ちしております。 今日の 1日も お楽しみくださいね〜♫ http://efn.jp/tapa/

あたたかくなり ぽかぽかとしてきましたね〜♫ 太波空風 の 外に テーブル席のご用意 ととのいました。 この季節の ひかりや風を感じながら おひとりで ゆっくりとなさったり また、大切なかたと ご一緒におくつろぎいただいたり ご自由に楽しみいただけると …

お散歩しながら 太波空風 へ 道の途中に咲いている 桜が きれいです きっと 夜もきれいでしょうね〜♫ 今週のおすすめ ピザは 〈 春キャベツのピザ 〉 たけのこ と ハムものっています 春キャベツを焼くと 美味しいんですね〜♫ 天候にもよりますが 春の風も感…

新年明けましておめでとうございます 晴天の日が続き 晴ればれとしたお正月ですね。 この一年も 皆さまに心地よく 愉しんでいただけるようつとめてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします♫ 皆さまにとりましても 素晴らしい年となりますように！ それ…